20+ Daftar Gaji Aerofood ACS Terbaru

20+ Daftar Gaji Aerofood ACS Terbaru – Industri penerbangan nasional maupun internasional tidak dapat dipisahkan dari peran vital penyedia layanan katering yang memastikan kenyamanan penumpang selama di udara. PT Aerofood Indonesia, atau yang lebih dikenal luas dengan nama Aerofood ACS (Aerowisata Catering Services), menempati posisi puncak sebagai penyedia layanan inflight catering premium di Indonesia. Sebagai anak perusahaan dari Garuda Indonesia Group yang beroperasi di bawah naungan PT Aero Wisata, perusahaan ini telah membangun reputasi emas selama puluhan tahun dalam menyajikan cita rasa kelas dunia di ketinggian 30.000 kaki.

Bekerja di perusahaan dengan skala operasional raksasa dan standar internasional tentu menjadi impian banyak profesional, mulai dari ahli kuliner, ahli gizi, staf operasional, hingga tenaga manajerial. Stabilitas karir yang ditawarkan oleh perusahaan pelat merah (BUMN group) ini seringkali berbanding lurus dengan paket remunerasi yang menarik. Bagi kamu yang sedang membidik karir di sektor hospitality dan penerbangan, memahami struktur kompensasi di sini adalah langkah strategis pertama yang harus dilakukan.

Bergabung dengan Aerofood ACS bukan sekadar tentang memasak atau mengantar makanan, melainkan menjadi bagian dari rantai pasok kompleks yang menuntut presisi, higienitas, dan ketepatan waktu tingkat tinggi. Ribuan penerbangan setiap harinya bergantung pada kinerja tim Aerofood ACS untuk kepuasan pelanggan mereka. Tanggung jawab besar ini tentu dikompensasi dengan bayaran yang layak. Informasi mengenai penghasilan di perusahaan ini sering menjadi bahan diskusi hangat di kalangan pencari kerja. Oleh karena itu, artikel ini hadir untuk memberikan gambaran komprehensif dan mendetail mengenai estimasi pendapatan, faktor penentu gaji, hingga fasilitas kesejahteraan yang mungkin kamu dapatkan jika berhasil lolos seleksi.

Sekilas Tentang Aerofood ACS

Sebelum kita melangkah lebih jauh membahas angka, sangat penting bagi kamu untuk memahami profil perusahaan tempat kamu akan melamar. Pemahaman mendalam tentang bisnis perusahaan akan memberikan konteks mengapa Gaji Aerofood ACS bisa berada di level yang kompetitif dan mengapa standar kerja di sana begitu ketat. Aerofood ACS telah beroperasi sejak tahun 1974 dan terus berkembang menjadi pemimpin pasar dalam penyediaan katering penerbangan di Indonesia.

Ekspansi bisnis mereka tidak hanya terpaku pada makanan pesawat. Kini, Aerofood ACS telah merambah ke berbagai lini bisnis lain seperti Industrial Catering (katering untuk pertambangan minyak dan gas, pabrik, serta rumah sakit), Commercial Services, hingga layanan Laundry profesional. Diversifikasi bisnis ini menunjukkan kesehatan finansial perusahaan yang kuat, yang pada akhirnya menjamin keamanan karir bagi para pegawainya. Berikut adalah beberapa pilar bisnis utama yang perlu kamu ketahui:

1. In-flight Catering Services

Layanan ini adalah bisnis inti dari Aerofood ACS. Perusahaan melayani lebih dari 40 maskapai penerbangan internasional dan domestik. Standar yang diterapkan di sini sangat ketat, mengacu pada regulasi keselamatan penerbangan dan keamanan pangan internasional (HACCP dan ISO 22000). Karyawan yang bekerja di divisi ini, mulai dari Executive Chef hingga Food Packer, dituntut untuk bekerja dengan kecepatan dan akurasi tinggi. Kompleksitas operasional inilah yang membuat struktur Gaji Aerofood ACS di divisi in-flight seringkali memiliki tunjangan shift dan kinerja yang menarik.

2. Industrial & Institutional Catering

Melihat peluang pasar yang besar di darat, Aerofood ACS melayani penyediaan makanan untuk karyawan di sektor minyak, gas, pertambangan, dan manufaktur. Selain itu, mereka juga melayani katering rumah sakit yang membutuhkan perhitungan gizi spesifik (Dietary Food). Posisi seperti ahli gizi (nutritionist) dan Camp Boss sangat krusial di sini. Bekerja di unit ini seringkali melibatkan penempatan di lokasi remote, yang tentunya berdampak pada komponen Gaji Aerofood ACS berupa tunjangan lokasi atau site allowance.

3. Support Services (Laundry & Facility Management)

Tidak hanya urusan perut, Aerofood ACS juga mengelola layanan binatu skala besar untuk maskapai (selimut, sarung bantal) dan hotel. Divisi ini membutuhkan tenaga operasional yang handal dalam manajemen logistik dan mesin industri. Meskipun terlihat sebagai layanan pendukung, kontribusi divisi ini terhadap pendapatan perusahaan cukup signifikan, memastikan para karyawannya juga mendapatkan kesejahteraan yang setara dengan divisi lain.

Gaji di Aerofood ACS Terbaru

Masuk ke inti pembahasan yang paling kamu tunggu, yaitu mengenai besaran nominal pendapatan. Perlu diingat bahwa angka yang disajikan di sini adalah estimasi berdasarkan data pasar, survei gaji industri hospitality dan BUMN, serta informasi yang beredar dari para profesional di situs karir. Gaji Aerofood ACS sangat bervariasi tergantung pada posisi, pengalaman, dan lokasi penempatan (misalnya, gaji di Bandara Soekarno-Hatta Jakarta mungkin berbeda dengan unit di Denpasar atau Balikpapan karena perbedaan UMK dan biaya hidup).

Secara umum, Aerofood ACS dikenal memberikan gaji yang patuh pada regulasi pemerintah (minimal UMK) untuk level entry, dan sangat kompetitif untuk level spesialis serta manajerial. Berikut adalah tabel estimasi Gaji Aerofood ACS untuk lebih dari 20 posisi jabatan:

No	Jabatan / Posisi	Estimasi Gaji Per Bulan (IDR)
1	General Manager	Rp 30.000.000 – Rp 50.000.000
2	Senior Manager	Rp 20.000.000 – Rp 35.000.000
3	Manager Operasional	Rp 15.000.000 – Rp 25.000.000
4	Executive Chef	Rp 20.000.000 – Rp 35.000.000
5	Sous Chef	Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000
6	Chef de Partie	Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000
7	Assistant Manager	Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000
8	Quality Assurance (QA) Officer	Rp 5.500.000 – Rp 8.000.000
9	Ahli Gizi (Nutritionist)	Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000
10	Flight Coordinator / Dispatcher	Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000
11	HRD Staff / Officer	Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000
12	Finance / Accounting Staff	Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000
13	IT Support / Staff	Rp 5.500.000 – Rp 8.000.000
14	Purchasing / Procurement Staff	Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000
15	Cook / Juru Masak (Junior)	Rp 4.500.000 – Rp 6.000.000
16	Driver Operasional (Logistik)	Rp 4.500.000 – Rp 6.000.000
17	Food Packer / Staff Produksi	Rp 4.200.000 – Rp 5.000.000
18	Dishwasher / Steward	Rp 4.200.000 – Rp 4.800.000
19	Security (Satpam)	Rp 4.200.000 – Rp 5.000.000
20	Cleaning Service	Rp 4.000.000 – Rp 4.500.000
21	Management Trainee (MT)	Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000
22	Hygiene Officer	Rp 5.500.000 – Rp 7.500.000
23	Administration Staff	Rp 4.500.000 – Rp 5.500.000

Data di atas menunjukkan bahwa Gaji Aerofood ACS mencakup rentang yang luas. Untuk posisi strategis seperti Executive Chef yang memegang kendali atas cita rasa ribuan porsi makanan, angka tersebut sangat wajar mengingat beban kerjanya. Sementara untuk posisi operasional dasar, perusahaan memastikan angka tersebut berada di atas atau setara dengan Upah Minimum Regional yang berlaku, ditambah dengan komponen lembur yang seringkali membuat Take Home Pay (THP) menjadi lebih besar.

Faktor yang Mempengaruhi Gaji

Kamu mungkin bertanya-tanya, mengapa rentang Gaji Aerofood ACS bisa begitu variatif bahkan untuk posisi yang terlihat mirip? Dalam struktur penggajian perusahaan besar (korporasi), terdapat berbagai variabel yang menjadi penentu besaran nominal yang diterima karyawan setiap bulannya. Memahami faktor-faktor ini akan membantu kamu dalam proses negosiasi gaji saat wawancara kerja nanti.

Berikut adalah penjelasan mendetail mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi besaran Gaji Aerofood ACS yang akan kamu terima:

1. Tingkat Pendidikan dan Kualifikasi

Di lingkungan BUMN dan anak perusahaannya, ijazah pendidikan formal masih memegang peranan penting dalam penentuan grade atau golongan gaji awal. Seorang pelamar dengan ijazah S1 biasanya akan masuk pada grade yang lebih tinggi dibandingkan pelamar dengan ijazah D3 atau SMA, meskipun posisi awalnya mungkin serupa. Selain itu, kualifikasi spesifik sangat dihargai. Misalnya, seorang koki yang memiliki sertifikasi kompetensi kuliner internasional tentu memiliki daya tawar Gaji Aerofood ACS yang lebih tinggi dibandingkan koki otodidak tanpa sertifikasi. Begitu pula untuk posisi QA, sertifikasi pemahaman ISO 22000 atau HACCP adalah nilai tambah yang signifikan.

2. Pengalaman Kerja yang Relevan

Aerofood ACS sangat menghargai jam terbang. Pengalaman kerja yang relevan tidak hanya dilihat dari durasi tahun bekerja, tetapi juga kualitas dari pengalaman tersebut. Jika kamu sebelumnya pernah bekerja di hotel bintang lima atau perusahaan katering penerbangan internasional lainnya, kamu akan dianggap sebagai talent siap pakai yang tidak memerlukan banyak pelatihan dasar. Hal ini memungkinkan kamu untuk menempati posisi senior dengan penawaran Gaji Aerofood ACS yang berada di batas atas rentang gaji jabatan tersebut. Sebaliknya, fresh graduate biasanya akan memulai dari batas bawah atau melalui program Management Trainee.

3. Kompleksitas Tanggung Jawab (Job Grade)

Setiap jabatan memiliki bobot tanggung jawab yang berbeda. Posisi yang memiliki risiko tinggi atau dampak besar terhadap operasional perusahaan akan mendapatkan kompensasi lebih. Sebagai contoh, seorang Flight Coordinator yang harus memastikan makanan naik ke pesawat tepat waktu di tengah jadwal penerbangan yang padat memiliki tingkat stres yang tinggi. Kesalahan sedikit saja bisa menyebabkan delay pesawat. Oleh karena itu, Gaji Aerofood ACS untuk posisi-posisi krusial di garis depan operasional bandara seringkali lebih tinggi dibandingkan staf administrasi back office dengan level yang sama, terutama karena adanya insentif operasional.

4. Lokasi Penempatan Kerja

Aerofood ACS memiliki unit operasional di berbagai kota besar di Indonesia seperti Jakarta (CGK), Denpasar (DPS), Surabaya (SUB), Medan (KNO), dan lainnya. Biaya hidup dan Upah Minimum Kota/Kabupaten (UMK) di setiap daerah berbeda. Gaji Aerofood ACS di unit Cengkareng (Tangerang) atau Jakarta tentu akan berbeda strukturnya dengan unit di Yogyakarta atau Solo. Penyesuaian ini dilakukan agar daya beli karyawan di masing-masing daerah tetap terjaga. Selain itu, bagi karyawan yang ditempatkan di lokasi proyek industrial catering (misalnya di site pertambangan terpencil), biasanya akan mendapatkan remote area allowance yang membuat total pendapatan mereka melonjak drastis.

5. Kinerja Individu dan Perusahaan

Perusahaan menerapkan sistem meritokrasi di mana kinerja yang baik akan diganjar dengan imbalan yang baik pula. Evaluasi kinerja tahunan (KPI – Key Performance Indicators) menjadi dasar penentuan kenaikan gaji berkala. Jika kamu konsisten melampaui target, menjaga kedisiplinan, dan memberikan inovasi, persentase kenaikan Gaji Aerofood ACS tahunanmu bisa di atas rata-rata inflasi. Selain itu, jika performa perusahaan secara keseluruhan sedang untung besar (profit), bonus tahunan yang dibagikan juga akan semakin besar.

Tunjangan dan Fasilitas Lain

Daya tarik bekerja di anak perusahaan BUMN seperti Aerofood ACS tidak hanya terletak pada gaji pokok bulanan. Paket kompensasi total (Total Rewards) yang mencakup berbagai tunjangan dan fasilitas seringkali menjadi alasan utama mengapa tingkat perputaran karyawan (turnover) di level staf tetap relatif rendah. Fasilitas ini dirancang untuk menjamin kesejahteraan jangka panjang karyawan dan keluarganya.

Berikut adalah rincian tunjangan dan fasilitas yang melengkapi Gaji Aerofood ACS:

1. Tunjangan Hari Raya (THR)

Sesuai dengan peraturan pemerintah, Aerofood ACS memberikan Tunjangan Hari Raya (THR) keagamaan kepada seluruh karyawannya. Besaran THR ini minimal satu kali gaji pokok bagi yang sudah bekerja satu tahun atau lebih. Namun, berdasarkan praktik di banyak perusahaan afiliasi BUMN, terkadang nominal yang diterima bisa sedikit lebih besar atau mencakup komponen tunjangan tetap, menjadikan momen hari raya sangat dinanti oleh karyawan.

2. Jaminan Kesehatan dan BPJS

Kesehatan adalah aset utama. Selain mendaftarkan karyawan dalam program wajib BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan (JHT, JKK, JKM, JP), Aerofood ACS biasanya juga menyediakan asuransi kesehatan swasta tambahan (Private Health Insurance) untuk level jabatan tertentu atau melalui sistem reimbursement kesehatan. Fasilitas ini memungkinkan karyawan mendapatkan akses pelayanan kesehatan yang lebih nyaman dan cepat, mencakup rawat jalan, rawat inap, kacamata, hingga perawatan gigi. Ini adalah nilai tambah signifikan di luar Gaji Aerofood ACS yang bersifat tunai.

3. Tunjangan Makan dan Transportasi

Mengingat lokasi kerja yang sebagian besar berada di area bandara yang cukup jauh dari pemukiman, perusahaan menyediakan dukungan transportasi. Bentuknya bisa berupa uang transport harian atau penyediaan bus jemputan karyawan di titik-titik tertentu. Selain itu, sebagai perusahaan yang bergerak di bidang makanan, kesejahteraan perut karyawan sangat terjamin. Karyawan biasanya mendapatkan fasilitas makan di kantin karyawan dengan menu yang bergizi dan higienis selama jam kerja, atau mendapatkan uang makan jika bertugas di luar area.

4. Bonus Kinerja Tahunan (Tantiem/Insentif)

Ini adalah komponen yang paling ditunggu-tunggu. Bonus tahunan atau sering disebut jasa produksi/tantiem diberikan berdasarkan keuntungan perusahaan di tahun buku berjalan. Jika Aerofood ACS mencatatkan laba yang baik, karyawan bisa menerima bonus yang setara dengan beberapa kali gaji pokok. Bonus ini merupakan tambahan pendapatan yang sangat besar dan membuat total Gaji Aerofood ACS setahun menjadi sangat kompetitif dibandingkan perusahaan katering swasta biasa.

5. Seragam dan Perlengkapan Kerja (APD)

Bekerja di industri katering dan penerbangan menuntut standar penampilan dan keselamatan yang tinggi. Perusahaan menyediakan seragam kerja lengkap yang rapi dan profesional. Bagi staf yang bekerja di area dapur atau operasional lapangan, Alat Pelindung Diri (APD) seperti sepatu safety, masker, sarung tangan, dan hairnet disediakan secara gratis dan rutin diganti untuk menjamin higienitas dan keselamatan kerja sesuai standar K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja).

6. Program Dana Pensiun

Bekerja dengan tenang hingga masa tua adalah harapan semua orang. Selain Jaminan Pensiun dari BPJS Ketenagakerjaan, perusahaan yang mapan seperti Aerofood ACS seringkali memiliki program Dana Pensiun Lembaga Keuangan (DPLK) di mana perusahaan ikut mengiur untuk tabungan hari tua karyawan. Akumulasi dana ini akan menjadi bekal finansial yang sangat berharga ketika karyawan memasuki masa purna bakti.

Prospek Karir di Aerofood ACS

Membahas Gaji Aerofood ACS tidak akan lengkap tanpa membicarakan masa depan karir. Apakah bekerja di sini hanya sekadar batu loncatan atau tempat untuk meniti karir jangka panjang? Jawabannya sangat positif bagi mereka yang berambisi. Struktur organisasi yang besar dan hierarki yang jelas memungkinkan setiap karyawan untuk menaiki tangga karir.

Berikut adalah gambaran peluang pengembangan karir yang tersedia:

1. Pelatihan dan Pengembangan Kompetensi

Aerofood ACS memiliki komitmen kuat dalam pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM). Karyawan baru akan mendapatkan pelatihan induksi yang komprehensif. Selanjutnya, karyawan secara rutin diikutsertakan dalam berbagai pelatihan, baik in-house training maupun eksternal, untuk meningkatkan hard skill (seperti pelatihan HACCP, Culinary Art, Supply Chain Management) maupun soft skill (kepemimpinan, komunikasi). Ilmu yang didapat ini secara tidak langsung meningkatkan nilai pasar karyawan dan berpotensi menaikkan Gaji Aerofood ACS mereka seiring bertambahnya kompetensi.

2. Jenjang Karir Internal (Promosi)

Perusahaan cenderung memprioritaskan talenta internal untuk mengisi posisi kosong di level yang lebih tinggi sebelum merekrut dari luar. Seorang Cook Helper yang rajin dan mau belajar memiliki peluang besar untuk naik menjadi Commis, Demi Chef, hingga Chef de Partie. Begitu juga di divisi manajemen, staf biasa bisa dipromosikan menjadi Supervisor dan Manager jika menunjukkan performa kepemimpinan yang baik. Jalur karir yang transparan ini memberikan motivasi bagi karyawan untuk terus berprestasi.

3. Rotasi dan Mutasi Antar Unit

Karena Aerofood ACS adalah bagian dari Garuda Indonesia Group, terkadang terbuka peluang untuk penugasan atau kolaborasi lintas unit bisnis. Selain itu, dengan banyaknya cabang unit ACS di berbagai bandara di Indonesia, karyawan memiliki kesempatan untuk dimutasi atau mengajukan pindah tugas ke kota lain, yang bisa menjadi pengalaman baru yang memperkaya wawasan operasional.

Tips Agar Gaji di Aerofood ACS Lebih Kompetitif

Bagi kamu yang berminat melamar, tentu ingin mendapatkan penawaran Gaji Aerofood ACS terbaik, bukan? Ada beberapa strategi yang bisa kamu persiapkan sebelum mengirimkan lamaran atau saat menghadapi sesi wawancara user dan HRD. Persiapan yang matang akan menempatkanmu di posisi tawar yang lebih baik.

Berikut adalah langkah-langkah taktis yang bisa kamu lakukan:

1. Tingkatkan Kemampuan Bahasa Asing

Aerofood ACS melayani maskapai internasional. Kemampuan Bahasa Inggris adalah syarat mutlak untuk banyak posisi, terutama yang berhubungan dengan klien atau koordinasi penerbangan. Jika kamu bisa menunjukkan sertifikat TOEFL/TOEIC dengan skor tinggi, atau menguasai bahasa asing kedua (seperti Mandarin, Jepang, atau Arab), kamu akan menjadi aset berharga. Perusahaan tidak akan ragu memberikan penawaran Gaji Aerofood ACS di atas rata-rata untuk kandidat dengan kemampuan komunikasi internasional yang mumpuni.

2. Miliki Sertifikasi Profesi yang Relevan

Dalam industri pangan, sertifikasi adalah bukti kompetensi yang valid. Bagi pelamar posisi dapur atau QA, memiliki sertifikat kompetensi BNSP, sertifikat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), GMP (Good Manufacturing Practices), atau sertifikat Halal Supervisor akan membuat CV kamu sangat menonjol. Sertifikasi ini menunjukkan bahwa kamu sudah paham standar industri tanpa perlu diajari dari nol, sehingga perusahaan berani membayar lebih mahal untuk keahlianmu.

3. Tunjukkan Pengalaman Organisasi dan Kepemimpinan

Bagi fresh graduate yang melamar posisi MT atau staf, pengalaman organisasi semasa kuliah sangat dilihat. Aerofood ACS membutuhkan individu yang bisa bekerja dalam tim (team player) dan tahan banting. Ceritakan pengalamanmu memimpin proyek atau organisasi untuk menunjukkan bahwa kamu memiliki mentalitas yang tangguh. Karakter yang kuat seringkali menjadi pertimbangan HRD untuk memberikan gaji awal yang lebih baik dalam rentang yang tersedia.

4. Riset Standar Gaji dan Lakukan Negosiasi yang Elegan

Sebelum tanda tangan kontrak, cari tahu kisaran Gaji Aerofood ACS untuk posisi yang kamu lamar lewat internet atau kenalan. Saat ditanya ekspektasi gaji, berikan angka yang realistis namun sedikit di atas rata-rata pasar, disertai alasan logis mengenai skill dan kontribusi yang bisa kamu berikan. Negosiasi yang sopan dan berbasis data menunjukkan profesionalisme kamu.

Penutup

Bekerja di Aerofood ACS menawarkan kombinasi menarik antara prestise bekerja di lingkungan penerbangan, stabilitas perusahaan besar, dan paket remunerasi yang kompetitif. Gaji Aerofood ACS yang ditawarkan, mulai dari level staf operasional hingga manajemen puncak, mencerminkan apresiasi perusahaan terhadap tingginya standar kerja yang harus dipenuhi. Ditambah dengan berbagai tunjangan kesejahteraan, fasilitas kesehatan, dan peluang pengembangan karir yang terbuka lebar, tidak mengherankan jika perusahaan ini terus menjadi magnet bagi para pencari kerja berkualitas di Indonesia.

Jika kamu memiliki passion di bidang kuliner, layanan pelanggan, atau logistik, dan siap bekerja dengan ritme dinamis serta standar internasional, Aerofood ACS adalah tempat yang tepat untuk melabuhkan karirmu. Persiapkan dirimu dengan kompetensi terbaik, perbarui CV-mu, dan raih kesempatan untuk menjadi bagian dari penyedia layanan katering kelas dunia ini. Semoga informasi mengenai Gaji Aerofood ACS ini bermanfaat dan menjadi referensi berharga dalam perjalanan karirmu. Sukses selalu untuk langkahmu ke depan!